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電爐式電火鍋:爐體似普通的電爐
,與鍋底接觸的部分被加工成凹面,電熱絲或電熱管直接鑲嵌在爐體的凹槽中。由于這種電火鍋的電熱絲或電熱管完全暴露在外面,因此當爐絲或爐管與金屬鍋體接觸時,鍋體容易帶電,安全性能欠佳。另外,其熱量也容易散失,效率較低。分體式電火鍋:鍋與爐體可以分離
,爐體的加熱部件直接澆鑄于合金鋁之中。爐體的面與鍋底的面完全平整吻合。專用鍋材料有不銹鋼和精鑄鋁件合金或陶瓷等。分體式電火鍋安全、可靠,易清洗,使用方便,避免了上述兩種電火鍋的不足,只是價格略貴一點連體式電火鍋:爐體與鍋是一個不能分離的整體
外觀要細心檢查
以上就是為您介紹的電火鍋類別
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