要定期更換的4種廚房用品,你漏掉了哪些
- 1. 筷子 -
不管是什么材質(zhì)的筷子
這些細(xì)微的縫隙里可能聚集食物殘?jiān)陀臀?div id="m50uktp" class="box-center"> ,在潮濕、未干透的情況下
日常清洗筷子后,要筷子頭朝上
如果沒有洗碗機(jī),建議至少1周對筷子進(jìn)行一次煮沸消毒(在沸水中煮不少于5分鐘)
更換頻率:正常情況下建議6個月更換一次
- 2. 砧板 -
中式食物多用切、剁等處理方式
日常使用完砧板后
另外,建議家里至少準(zhǔn)備2塊砧板
更換頻率:如果是用竹
- 3. 抹布和洗碗海綿 -
長期處于潮濕環(huán)境下的抹布和洗碗海綿可能聚集上千萬單位的細(xì)菌
使用受到污染的抹布和海綿,不僅達(dá)不到清潔效果
我自己會每天把抹布扔到洗碗機(jī)里
,在高溫下用清潔劑清潔,明顯會干凈很多。你也可以打濕后放到微波爐里
,加熱兩分鐘到四分鐘,或者放到沸水里煮五分鐘。更換頻率:建議至少1個月更換一次
,也可以考慮環(huán)保的一次性抹布。- 4. 油 -
很多朋友出于性價比的考慮都習(xí)慣買大桶的食用油
,包裝上面寫的保質(zhì)期一般是18個月,但要注意的是那指的是未開封情況下的保質(zhì)期。食用油開蓋后非常容易變質(zhì)
,特別是我們平時大部分吃的是植物油,其中有較多的不飽和鍵,氧化后會形成小分子的酮、醛等很多不利于健康的物質(zhì)。比較在意的話可以買開封后2個月內(nèi)能吃完的容量,開封超過3個月后就要注意聞一下有沒有“哈喇”的味道
。案例展示
CASE SHOW- 延安市市級行政中心
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